日本人はなぜイタリア料理が好きなのか?


s603-1

1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:14:27.56 ID:mAWbY2ks0


ドイツ、フランス、スペインとかと比べて

圧倒的にイタリア料理好きだよね



2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:15:39.25 ID:XnGp6ejyi


美味い



3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:16:43.13 ID:3MPzsfwZ0


イタリアン中華は家庭料理



5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:17:42.70 ID:4YiJw2H50


トマトは出汁、チーズは味噌・醤油と立ち位置が似ていると思う



6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:17:45.36 ID:SMPzc9Qni


イタリア料理っていうか

パスタとピザが好き

これらはアメリカでも独自に発展した食べ物でもあり

日本に根付いたのはアメリカ式からじゃないかな



  • 7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:17:46.42 ID:KnAqnDwQ0


    手軽だからじゃね



    8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:17:48.31 ID:oLkGtKV+0


    加熱したトマトの旨味は日本人好みらしいね



    9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:17:55.93 ID:jxqEPODi0


    食べやすいよね

    パスタは調理も楽だし

    http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4405091528/


    10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:18:17.99 ID:JB3cvvXT0


    チーズおいしい



    11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:18:28.42 ID:Dx9ihTrY0


    まともなイタリアンじゃねえだろ

    パスタが好きなだけだろ



    12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:19:31.96 ID:M+BZ1Ee+0


    そもそもイタリア料理は日本人以外にも評価されてるじゃん



    13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:20:45.66 ID:eA/VPETQ0


    イタリアに限らず地中海料理ってうまいよ



    14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:21:07.31 ID:sRhSUMME0


    正直パスタとピザとカツレツ以外のイタリア料理知らない。

    これらの種類が多彩なのはわかるけど

    イタリアの庶民て普段どんなのたべてるの?



    16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:21:29.80 ID:KnAqnDwQ0


    スペイン料理もうまいよな

    パエリアはご飯炒め料理の中で最強だと思ってるわ



    18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:27:25.55 ID:NLlKB8Xj0


    トマトにはグルタミン酸が多くふくまれているから

    イノシン酸が多い他の西洋料理よりも日本人の口に合うんだよ



    20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:31:34.85 ID:k1ZcWc3i0


    >>18

    でもトマトが苦手な日本人って結構いるよね?



    22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:34:46.41 ID:NLlKB8Xj0


    >>20

    そうかもしれないけど、うまみ成分が昆布だしと同じだから

    日本人にあうらしいよ



    24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:37:27.55 ID:k1ZcWc3i0


    >>22

    昆布と同じかぁ?トマトのほうが酸味が強くて水っぽくないか?



    26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:38:32.10 ID:4YiJw2H50


    >>24

    酸味と旨味はまったく別ものじゃないか



    28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:41:04.89 ID:k1ZcWc3i0


    >>26

    そうだよ別物だよ、たぶん本格的なイタリアンはあんまり日本人にはうけないと思う



    34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:46:00.67 ID:4YiJw2H50


    >>28

    それを感じられる舌を持ってるなら、

    トマトと昆布の旨味が同系統っていうのもわかるだろ



    41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:51:43.18 ID:k1ZcWc3i0


    >>34

    成分的には一緒かもしれないが、俺的にはやはり別物だな、別物というか別味かな?



    21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:33:52.32 ID:8/zN4Xww0


    イギリス料理が仲間になりたそうにこちらを見ている



    23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:35:52.32 ID:k1ZcWc3i0


    修行とかは向こうでしたりしても、やっぱり日本人が日本人向けに作った料理が1番口にあうかと、なんの料理も



    25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:37:37.92 ID:NLlKB8Xj0


    本格的な料理よりも昔ながらの洋食の方が美味く感じるのはあるね



    27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:39:44.00 ID:05bSbzn/0


    魚介類

    塩大目



    30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:43:41.39 ID:ZBz0QVjBO


    スペインかオランダどちか忘れたけど、西洋料理で日本人に一番馴染む味って聞いたな



    31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:43:59.03 ID:SkquCHAL0


    昆布もトマトもうまみ成分であるグルタミン酸ナトリウムを多量に含む点では同じ



    32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:44:44.59 ID:SkquCHAL0


    ちなみにしょうゆのうまみもグルタミン酸ナトリウムだからな



    33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:45:00.67 ID:8JGAIkwF0


    スパゲティとピザくらいしか解らんわ 尚且つイタリア人よりアメリカ人が食ってる印象



    37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:47:44.35 ID:NLlKB8Xj0


    >>33

    アメリカのピザとイタリアのピザは別物だから・・



    40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:50:26.12 ID:8JGAIkwF0


    >>37

    映画なんかでもよくイタリア系の奴が愚痴ってるわ



    35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:46:42.91 ID:HvQN88vR0


    馬鹿だからカッコいいと思ってるんだろ

    あいつらはフランスとイタリアが大大大好きなんだよ



    36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:47:08.05 ID:NLlKB8Xj0


    フランス料理は日本の懐石料理を取り入れたヌーベル・キュイジーヌと

    その派生料理が主流だから日本人に合うのかもしれないな



    38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:48:08.97 ID:k1ZcWc3i0


    ナポリタンもタラコもないし、タバスコとかイタリアでは邪道らしいから、国境がない日本人料理が作ったり考えた料理が日本人には受けがいいかと



    39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:48:40.04 ID:+e1sRoUU0


    イタリア人と日本人は味覚が近い



    42: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) :2013/10/08(火) 11:52:38.44 ID:Nu/LJ7zC0


    なんでもかんでもチーズやオリーブオイルまみれにして「イタリアン○○」です ドヤァ

    とかマジ馬鹿みたいなんでやめてほしい



    44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:54:15.17 ID:2wGKi5Lgi


    アメリカのピザとイタリアのピザは

    日本のラーメンと中華の麺くらい違いがあるのかね



    45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/10/08(火) 11:58:30.77 ID:t7X0DlnfO


    イタリア料理って魚介類の料理多いよね。

    日本も昔は魚介類がメインだったしな。
    味覚が似てるのかも



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    日本人はなぜイタリア料理が好きなのか?

    http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381198467/
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    コメント一覧

    1. 名無しのソニックブーム

      スレでも出てるが別に日本でのみ大受けってわけでもないからな
      世界中で評価されるってことは単純に旨いってこった

      Reply
    2. 名無しのソニックブーム

      やっぱ野菜と魚介食べるからだろ(適当)

      Reply
    3. 名無しのソニックブーム

      なんでイタリアの肉料理の話は一切でないんだ?すごく美味しいのに

      Reply
    4. 名無しのソニックブーム

      手間がかからないのが結構多くて店で食うのが安かったからだろ
      フレンチは高いからそれほど馴染まない
      中華だって安く食えたからワサワサ広がってんじゃん

      Reply
    5. 名無しのソニックブーム

      安いからすかね?
      でもうまいっすね。イタ飯

      Reply

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