【画像】明治のR1ヨーグルトを家で密造してるけど何か質問ある?


1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:03.551 ID:7P3KSk/Np
コストは牛乳代のみ
no title
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:46.030 ID:2uFO1Zix0
どうやって
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:11.399 ID:7P3KSk/Np
>>2
まずR1の種を手に入れる
6: ストロング山根 ◆bSTrOngpHSrP 2017/01/05(木) 09:34:11.485 ID:erggDgMN0
飲むヨーグルト作ってくれ
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:35.720 ID:7P3KSk/Np
>>6
多分ミキサー手に入れれば作れる
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:46.323 ID:1LA7zstg0
詳しく
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:03.150 ID:7P3KSk/Np
>>8
ヨーグルトメーカーを買う
amazonで2,000円くらい

引用元

  • 3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:50.330 ID:darHkM9w0
    うわぁ。。。貧乏くさいし汚そう。。。
    5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:36.295 ID:7P3KSk/Np
    >>3
    綺麗だよ
    熱湯消毒してるし
    9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:35:23.582 ID:EiL42vkgp
    何℃で置いてんのよ?
    15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:43.907 ID:7P3KSk/Np
    >>9
    ヨーグルトメーカーに牛乳と種菌を入れて8時間放置するだけ
    17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:02.372 ID:lidx3uKmM
    多糖体がうんたら 42℃でphがどうので砂糖も入れて
    33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:06.304 ID:7P3KSk/Np
    >>17
    だいたいヨーグルトメーカーは42℃くらい
    18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:05.182 ID:bKrhi8vRa
    ちょっと前に流行ったカスピ海ヨーグルトかよ
    19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:35.645 ID:J4WzAvg80
    無限に作れるの?
    23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:27.314 ID:7P3KSk/Np
    >>19
    作れるが2、3回程度にした方がいい
    だんだん酸っぱくなるらしい
    21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:38:46.019 ID:7P3KSk/Np
    1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)
    no title


    2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う

    3、2を混ぜる

    4、3をヨーグルトメーカーにセットする

    5、8時間待って冷蔵庫へ

    終わり
    130: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:55.026 ID:7P3KSk/Np
    わかった!
    汚い汚い言ってるヤツはヨーグルトを直接作ると思ってるの?

    >>21のように牛乳パックを直接ヨーグルトメーカーに入れるんだから
    汚くないけどな

    お前らの部屋の方がイカ臭くてよっぽど汚いだろw
    132: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:21:52.754 ID:ESxLrCA9M
    >>130
    どの段階で混ぜ天然
    135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:23:17.505 ID:7P3KSk/Np
    >>132
    牛乳パックを開ける→ドリンクまたは種ヨーグルトを入れる
    →牛乳パックを閉じる→ヨーグルトメーカーにセット

    だから汚くないんだが
    198: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:01:37.493 ID:0X5CG8iu0
    >>135
    牛乳パック買って来たのをそのまま入れるのか?
    誰が触ったかもわからんし雑菌繁殖しそうな温度だと容器の方が綺麗そうな気もするな
    203: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:04:31.355 ID:7P3KSk/Np
    >>198
    ダイソーの牛乳クリップで密封するから問題ない
    no title
    207: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:09:02.113 ID:0X5CG8iu0
    >>203
    ほーこういうのもあるんだねー
    24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:44.111 ID:JVxH5CDlE
    これ腹こわしそうだが
    27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:22.109 ID:7P3KSk/Np
    >>24
    腹の調子が良くなって屁が出まくる
    163: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:59.518 ID:9bs9LD7C0
    >>27
    ダメじゃん
    166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:40:31.219 ID:7P3KSk/Np
    >>163
    市販のR1食っても最初は屁は出まくる
    これはガチ
    169: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:42:23.840 ID:9bs9LD7C0
    >>166
    乳糖分解できてないからなんじゃないのってこと
    181: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:51:12.526 ID:7P3KSk/Np
    >>169
    それが市販のR1でも食べ続けると屁が出まくるんだなー
    26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:04.687 ID:1SESzzIip
    コスパ悪そう
    相当作んなきゃ元取れないやろ
    28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:01.806 ID:7P3KSk/Np
    >>26
    コスパは抜群
    150円でR1ヨーグルト10個分できる
    31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:35.034 ID:7P3KSk/Np
    >>1で1,000gな
    150円でこれだけ作れる
    32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:01.167 ID:ZZSGnzot0
    LG21乳酸菌でもできる?
    35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:18.034 ID:7P3KSk/Np
    >>32
    できる
    36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:42.428 ID:lidx3uKmM
    温調モデル買えば味噌とか甘酒も作れるよ
    38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:08.810 ID:7P3KSk/Np
    >>36
    パンも作れるな
    37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:45.417 ID:7P3KSk/Np
    買うなら8時間で切れるタイマー付きのがいいぞ
    40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:43.058 ID:cBEayKaI0
    R1じゃないけど昔々実家でやってたわ
    なんとなくばっちい気がして俺は喰わなかった
    43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:41.464 ID:7P3KSk/Np
    >>40
    何十回と繰り返せば汚い
    2、3回程度にしとけば清潔
    48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:20.267 ID:vCgfnB//0
    そもそもR1て何
    55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:46:51.182 ID:7P3KSk/Np
    >>48
    免疫が強くなるヨーグルト
    インフルやガンにも効果があるとか
    no title
    49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:24.757 ID:48GtN4U/r
    R1ただ薄めてるだけちゃうんけ?
    イワシの頭も信心からか
    59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:47:22.976 ID:7P3KSk/Np
    >>49
    R1の株が増殖してるから薄まることはない
    67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:11.332 ID:vCgfnB//0
    効果は実証されてるの?
    72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:50:18.815 ID:7P3KSk/Np
    >>67
    どっかの小学校で実験してインフル罹患率が下がったぞ
    79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:12.199 ID:B9s/r77L0
    ヨーグルトはR1使ってるんだが一番いいと思った牛乳おしえてくれ
    85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:54:22.015 ID:7P3KSk/Np
    >>79
    たくさん作るからなるべく150円くらいの安いの

    メグミルクあたりは確実
    80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:13.229 ID:rKHjHY4O0
    LG21が好きだけど、これのドリンクタイプ買えば作れるのか?
    87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:04.042 ID:7P3KSk/Np
    >>80
    1リットル牛乳から100ミリリットル程度牛乳を抜く
    ドリンクタイプ(低脂肪、低糖タイプはダメ)を1本入れる
    閉じてシェイクする

    この流れ
    81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:25.231 ID:D8GBMhlLd
    我が家は牛乳パックがそのまま入るヨーグルトメーカー買ってカスピ海ヨーグルトをかれこれ三年ほど作り続けてる
    トロトロで美味しいよ
    86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:55:19.988 ID:B9s/r77L0
    なるほど
    牛乳と思って買った飲み物が乳飲料だったから失敗した
    91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:36.131 ID:7P3KSk/Np
    >>86
    乳飲料とか低脂肪とか加工乳は失敗する
    あくまで成分無調整な
    88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:29.163 ID:lidx3uKmM
    バカは相手にしなくていいよ
    熱湯消毒はマニュアルに書いてあるから管理するのが普通
    失敗したら腐敗するからな

    梅干しだの味噌も同じ
    有効菌のほうを大量繁殖させれば多少の菌は死滅するから

    洗わない手を舐めるほうがよほど汚い
    90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:24.841 ID:B9s/r77L0
    ドリンクタイプなのは混ぜやすいからか?
    92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:58:01.191 ID:7P3KSk/Np
    >>90
    そう
    振るだけで混ざる
    110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:05:15.676 ID:URt1SiAja
    合法ヨーグルト
    113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:09:58.775 ID:oYpK/0IDd
    砂糖入れずにプレーンヨーグルトとか作れるの?
    115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:12.303 ID:7P3KSk/Np
    >>113
    作れる
    プレーンヨーグルトが出来るから砂糖とかハチミツとかソースを
    入れて食うことになる
    114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:11:26.005 ID:7P3KSk/Np
    作るのは牛乳パック内で完結するからな

    牛乳パックを開けて100ccほど抜き
    ドリンクタイプのR1か自作したR1ヨーグルトを種として入れ
    パックを閉じて上下にシェイクする

    だから汚くないんだなー
    117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:47.615 ID:nnjtLfZ9p
    毎日一本買って飲んでるわ
    大きいパックのヨーグルトよりも高いんだから自作したくなるのもわかるわ
    俺はやらないけど
    124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:06.150 ID:7P3KSk/Np
    >>117
    家族全員食ってるからな
    普通に買ったら月1.5万は行くわ
    それが3分の1以下だからかなりお得
    139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:24:14.356 ID:URt1SiAja
    ヨーグルトメーカーはなにしてくれんの?
    見た目かっこよくなるだけ?
    142: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:25:59.794 ID:7P3KSk/Np
    >>139
    ヨーグルト菌を増殖させる最適な温度を保つ
    148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:28:23.436 ID:KYCE54Lo0
    買ってみようかな
    ちょっと面白そう
    152: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:31:52.422 ID:7P3KSk/Np
    >>148
    おう買ってこい買ってこい
    2,000円だしな
    190: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:56:00.967 ID:URt1SiAja
    密造ヨーグルトって保存どれくらいきく?
    194: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:57:30.785 ID:7P3KSk/Np
    >>190
    1週間はいける
    216: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:21:26.230 ID:4+t64P9MM
    そもそも完全コピーしてる訳でもなければ酒のように規制ある訳でもないし密造でもない
    220: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:42.878 ID:7P3KSk/Np
    >>216
    酒は酒税法があるからな
    酒もやろうと思えば作れそうだw
    227: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:28:26.897 ID:4+t64P9MM
    >>220
    リンゴジュースにドライイースト入れて30℃設定にして蓋は緩め 途中から砂糖追加してふた閉めればいけるで

    アイリスオーヤマの温度調整できるやついいよ
    230: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:30:45.812 ID:7P3KSk/Np
    >>227
    ドライイーストで酒が作れるってのは聞いたことあるな
    確かにパン作る時二次発酵あたりまでさせるとアルコールっぽくなる
    221: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:46.154 ID:URt1SiAja
    1週間じゃ食いきれなさそうだ
    222: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:24:48.642 ID:7P3KSk/Np
    >>221
    一回100gを日に二回食えば5日だ
    231: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:31:02.731 ID:4+t64P9MM
    みりんに梅入れると梅の天然酵母でみりんの中の糖が発酵進んでアルコール度数あがる
    261: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:50:40.102 ID:1LA7zstg0
    結局どれ買えばいいんだよ
    263: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:51:23.148 ID:7P3KSk/Np
    >>261
    種の話ならR1
    ヨーグルトメーカーならタイマー付き
    275: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:57:30.430 ID:7P3KSk/Np
    明治回答

    A.プロビオヨーグルトR-1を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。

    ただし、プロビオヨーグルトR-1の特徴である1073R-1が作り出すEPS(多糖体)の量は、
    原材料や発酵条件等により異なります。
    一般家庭ではこの商品と同等量のEPS(多糖体)を作り出すことができないと考えられます。

    そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトR-1をお召し上がりいただくことをおすすめします。


    暗にてめえら勝手に作らないで商品買えって言ってるなw
    282: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:01:09.766 ID:wbgASl+W0
    no title

    コレ買ってきて1Lの牛乳パックにあけて注いでヒーターの近くに置いておけば3~5時間で全部ヨーグルトになる

    他の容器に移すより開けたての牛乳パックに注いだほうが雑菌が入る確率が低く上手くできるぞ
    285: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:03:56.351 ID:7P3KSk/Np
    >>282
    原理は同じだ
    291: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:08:47.868 ID:1LA7zstg0
    作ったヨーグルトは紙パックのまま冷蔵庫で保存してる?
    295: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:09:58.598 ID:7P3KSk/Np
    >>291
    しばらくは冷やす
    316: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:53:50.154 ID:7P3KSk/Np
    >>296
    マジかよ
    299: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:12:51.396 ID:MxpW/52ya
    普通のヨーグルトは作ってるけどR1を作るという発想はなかったな
    俺も作りたい
    305: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:26:30.054 ID:xRJ5PH1ha
    実際免疫力は上がってる実感ある?
    318: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:55:31.704 ID:7P3KSk/Np
    >>305
    今年はノロにもインフルエンザにもなってないな
    そう言えば風邪もひいてない
    328: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:24:04.954 ID:UapzZacDd
    ふだん作ってるカスピ海ヨーグルトに狙いの効果を持つヨーグルトを混ぜて作ればもしかしたら…

    繁殖温度が違うから無理か
    菌が殺し合いしそうだし
    329: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:29:39.022 ID:88HMu1wA0
    >>328
    殺しあうというよりシェアの奪い合いのような感じになる
    なぜヨーグルトなどを食って乳酸菌を身体に多量に入れると健康になるかといえば
    悪さをする菌とのシェア争いに勝つため

    特に特筆する効果が無い乳酸菌でも腸まで生きて届きやすい善玉菌は悪玉菌の
    シェアを奪って健康維持を助ける
    330: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:31:46.139 ID:UapzZacDd
    >>329
    なるほど、最近よくいう腸内フローラの改善ってそういうことなのね
    人間に悪さする悪玉菌を人間に無害or都合のいい善玉菌に置き換えさせるという
    331: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:34:17.534 ID:TL2SSlxJ0
    >>330
    腸内には善玉菌悪玉菌の他に日和見菌がいるのよ
    んで、腸内の大半が日和見菌で
    悪玉菌の比率が高いと日和見菌は悪玉菌の味方をし、善玉菌の比率が高いと日和見菌は善玉菌の味方をするのよ
    335: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:46:55.356 ID:4+t64P9MM
    ヤクルトは作れないの?ピルクルでもいいから
    336: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 13:50:00.388 ID:88HMu1wA0
    >>335
    カルピスなら結構簡単に

    ニューピスでググってみると判るぞ
    119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:14:03.676 ID:8VzxIIh7a
    密造とか言うから何かと思ったら大阪のおばちゃんの小ネギ再生法レベルの話だった
    129: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:54.272 ID:F3iWbRIV0
    俺も先月の牛乳が部屋にあるからそろそろ出来上がる頃だ。

    【画像】ゲーセンのUFOキャッチャーでウサギのぬいぐるみ取ろうとしたらwwwwww

    【サプライズ】ストリートで歌っていた男性に近寄る怪しげな男性・・・彼の正体に周囲は歓喜で沸くことに☆(※動画あり)

    【唖然】ちょっと前から体調が悪かった友人が飲み会をドタキャン。友人「参加する努力をした」迷惑だということが分かってなくて引いた
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    コメント一覧

    1. 名無しのソニック速報

      培養出来ないよう処理されてるとかなんとか

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