なんで欧米人ってお肉にブルーベリーとかラズベリーソースかけちゃうの?


豚肉のブルーベリーソース
1: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:17:06 ID:aGv
お肉台無しじゃん
2: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:23:55 ID:o9o
いちご大福みたいなもんだよ
そんなもん合うわけないと思わせといて結構イケる
3: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:24:37 ID:aGv
お肉が悲しいって言ってるよ
4: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:26:16 ID:gVZ
魚を甘辛く煮付けるのといっしょだろ
5: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:27:06 ID:aGv
ちがうもん
6: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:28:52 ID:SIz
サーロインステーキにパインとかはなんとなく名古屋文化圏の薄い記憶にある
7: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:29:51 ID:tbY
酸味が肉の味わいを引き立てる
8: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:30:26 ID:r6e
肉の臭みを取るためだよ

引用元

  • 9: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:31:59 ID:aGv
    隠し味ならいいよ
    でもラズベリーだのブルーベリーが前に出過ぎなのよくない
    10: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:33:07 ID:aLE
    文化の違い
    否定してないで楽しめ
    11: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:36:07 ID:yae
    米を甘く煮た豆で包む俺らが言えることなのか?
    12: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:38:09 ID:aGv
    今後お前らがステーキ食べる時はかならずラズベリーソースかけてやるから
    13: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:44:16 ID:TXe
    ポテトサラダにミカンの缶詰入れたりするやん
    14: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:44:43 ID:aGv
    それ犯罪みたいなものだよね
    17: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:54:30 ID:6xO
    赤ワインとカシスのソース美味しかったよ
    18: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:54:44 ID:aGv
    おしゃれさんめ
    19: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:57:47 ID:x6h
    果物の酵素が肉を柔らかくするんじゃないのかな?
    21: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)08:59:35 ID:PEf
    味っ子特製
    パイナップルカレー!(^^)
    25: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)09:14:59 ID:cGF
    たぶんスイーツ感覚で肉を食ってるからだね
    33: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)09:59:41 ID:UYR
    肉と果物ってあうんだが
    34: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)10:00:24 ID:3jZ
    酢豚のパイナップルみないなもん?
    35: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)10:00:37 ID:3jZ
    みたいなもん
    36: 名無しさん@おーぷん 2017/04/19(水)10:37:49 ID:089
    もともと狩猟に行ったときに仕留めた獲物を
    臭み消しもかねてその辺に生えてるベリーと一緒に調理してた頃の名残り

    バカ「このお肉!柔軟剤が入ってて柔らかい!」
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    コメント一覧

    1. 名無しのソニック速報

      ふいんき

      Reply
    2. 名無しのソニック速報

      普通においしいわけで

      Reply
    3. 名無しのソニック速報

      肉魚の調味に砂糖を多用する日本料理も
      結構、諸外国からするとビックリ料理になるみたい。特に煮魚は「えええええ???」って

      Reply
    4. 名無しのソニック速報

       だ っ て 美 味 い か ら

      Reply
    5. 名無しのソニック速報

      わかる
      レーズンとかも苦手

      Reply
    6. 名無しのソニック速報

      甘く煮た豆で包んだ米って何?

      Reply
    7. 名無しのソニック速報

      ベリーの酸味が赤肉によく合う
      ジャムみたいに甘いわけでもないし

      Reply
    8. 名無しのソニック速報

      おいしいよ
      ハンバーグにママレードつけてごらん

      Reply
    9. 名無しのソニック速報

      油っぽいものに、酸が入るとすっきりする。
      餃子に酢醤油かけるようなもの(酢)。
      てんぷらに味ポンかけるようなもの(酢)。

      酢よりもベリーや柑橘類の方がやわらかい。
      香りもよくて、肉臭さも消してくれる。

      Reply
    10. 名無しのソニック速報

      言われてみれば肉じゃがって相当甘いな。

      Reply
    11. 名無しのソニック速報

      わかる
      果物は単体で食うかデザートに使う以外は有り得ないわ

      Reply

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