【緊急】鶏皮の美味しい食べ方

1: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:29:19.40
美味しい食べ方を伝授してくれや😡

3: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:29:47.31
ひたすら焼く

 

4: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:29:47.37
カリカリに焼いたらうまいよ

 

5: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:29:48.72
じっくり焼いて食え
パリパリで美味いぞ

 

6: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:29:49.39
唐揚げにして塩振る

 

12: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:01.40
>>6
これ

 

20: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:04.11
>>6
レモンちょい絞りでワンランクアップ

 

21: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:25.88
>>6
コレやな
泡出なくなるまでカリカリに揚げて塩コショウや

 

7: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:30:12.97
弱火でじっくり焼くんや

 

10: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:30:33.93
蓋をせずに強火でカリッと焼く

 

32: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:33.16
>>7>>10
弱火か強火かはっきりせい!😡

 

40: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:34:46.96
>>32
肉も焼くときは鶏肉は火が通りずらいから
強火にするにしても最初だけが無難
確実に皮だけ焦げすぎる

 

8: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:30:26.20
醤油と味醂で煮ると美味しい

 

9: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:30:29.27
あげる

 

11: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:30:49.84
ゆでておろしポン酢

 

13: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:14.15
鶏皮ポン酢

 

14: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:32.00
焼く、茹でる、揚げる、蒸す
生以外ならなんでもござれだぞ

 

15: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:35.10
日清製粉から揚げ粉つけてあげる

 

16: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:49.26
茹でて刻んでキュウリとラー油と刻みニンニクで和え物にする

 

17: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:31:57.12
茹でてみじん切りにして肉団子に混ぜる

 

18: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:03.26
鶏皮煎餅や
作り方はフライパンで弱火で熱して出てきた油で鶏皮チップス作るつもりで揚げる
残った油は野菜炒めに使うとうまいぞ

 

19: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:03.69
①弱火でじっくり
②唐揚げ
③蒲焼、やきとりのタレ

 

22: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:25.78
もやしと茹でてポン酢

 

23: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:32.04
普通の唐揚げについてる鶏皮←うまい
鶏皮だけの唐揚げ←まあまあやな

 

24: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:32.52
鶏皮ユッケうまい

 

25: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:49.27

馬鹿「カリカリに焼け」
ワイ「焦げたんやが😡」

どうやるの?🥺

 

28: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:11.63
>>25
火加減って知らない?

 

31: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:32.24
>>25
温度高すぎや
弱火でじっくり油を出しながら焼いていく

 

35: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:57.93
>>25
お前は酒飲めと言われたら死ぬまで飲むのか?

 

38: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:34:39.53
>>25
油はひかずに焼いて、皮から出た油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼く

 

26: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:32:52.02
パリパリに焼いておろしポン酢
ピーマンとネギまぜてもよし

 

27: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:03.88
グニョグニョした皮おいしくないから
パリパリ一択やな

 

33: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:37.87
焼き鳥

 

34: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:33:44.92
トースターで焼く

 

36: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:34:04.38
トロトロに煮込んでもうまい

 

37: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:34:16.76
焼き鳥にする

 

42: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:35:00.14
キッチンペーパーで包んでレンチン
これで簡単にカリカリになるよ

 

43: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:35:00.81
あと揚げ物にするわけやから鶏皮大量にないと作れないぞ
モモ肉についてる皮で作れなくもないけど量が減るから火加減めっちゃ難しくなるぞ

 

44: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:35:24.36
せんべいにする

 

48: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:36:18.25
揚げて山椒かけて食え
お前はいちいち言わな分からんのがヴォケ

 

50: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:37:11.14
一番は揚げる若しくは焼くでカリカリにする事だと思う
味以前に食感が嫌いな人がいるから

 

59: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:40:31.13
鶏皮せんべいやっけ
博多行った時買ったけどガチでうまかった

 

61: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:40:55.23
茹でるやろ
細長く切るやろ(錦糸卵くらい)
それを大量のポン酢と一緒にジップロックにいれて冷蔵庫で一晩寝かせる
さらに持って紅葉下ろしと刻みネギを乗せたら酒が止まらんで

 

62: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:41:00.37
家で作る時は茹での方が楽やし茹でてねぎポン酢やな

 

63: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:41:27.89
ネギと一緒に炒める

 

64: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:42:01.74
鶏皮餃子めっちゃ好き

 

66: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:42:38.34
>>64
ほんこれ

 

65: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:42:19.95
アツアツの油を何度もかけてパリパリにしたい

 

58: @ソニック速報 2022/01/11(火) 11:40:20.36
パリパリ派とグニュグニュ派の争いになるやん・・・

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1641868159/

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